Pastel de galletas


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

-1 bote pequeño de leche condensada
-500 gr. de nata montada
-100 ml (1/2 vaso de café fuerte)
-1 tableta de chocolate postres Nestlé
-Galletas rectangulares (yo se las he puesto Chiquilín)
-1 copita de coñac

Instrucciones:


Fundir el chocolate troceado al baño maría o en el microondas. Cuando esté tibio mezclarlo con la leche condensada. Montar la nata e incorporarla a la mezcla anterior. Mezclar el café con el coñac. Forrar con una tira de papel de aluminio un molde alargado y cubrir la base de éste con galletas mojadas en el café y llenarlo con capas alternadas de crema y galletas.

Dejarlo en el congelador dos o tres horas antes de desmoldarlo

Fuente: lolimu
Enviada por lolimu (ver más recetas de lolimu)
Publicada el 16 de julio de 2006 a las 21:22
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