Ensalada de Arroz veraniega


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 10 iminutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Ensaladas, Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Arroz
Agua
1 hoja de laurel

Vinagreta:

Pepinillos
Cebollitas
Carlotas
Aceitunas sin hueso
alcaparras

Aliño:

vinagre de jerez
Aceite de oliva
Pimienta negra

Instrucciones:


Cocemos al arroz con agua y una hoja de laurel. Una vez hecho reservar.

Para la vinagreta; cotaremos a trozos pequeños todos los ingredientes arriba mencionados, juntándolo todo con la mezcla del aliño que habremos preparado en un bol.

Servir frio el arroz y la vinagreta todo junto removiendo con dos cucharas.



Enviada por sarimma (ver más recetas de sarimma)
Publicada el 20 de julio de 2006 a las 12:05
Esta receta se ha visto un total de 9.928 veces


Puntuación: 3.27 sobre 5 Puntuación: 3.27195 votos.