SALSA PARA FONDUE DE CARNE 5


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Salsas y fondos
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

SALSA BEARNESA

100 grs. de mantequilla
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vinagre al estrag髇
1/2 cucharada de zumo de lim髇

Instrucciones:


Mezcla las yemas con el vinagre y ponlo al ba駉 mar韆 unos 5 minutos. Ret韗alo del fuego, a馻de la mantequilla previamente derretida, el zumo de lim髇 y la sal y remueve hasta conseguir ligar la salsa.


Fuente: Revista
Enviada por hiphopsus (ver más recetas de hiphopsus)
Publicada el 3 de agosto de 2006 a las 13:37
Esta receta se ha visto un total de 15.299 veces


Puntuación: 3.82 sobre 5 Puntuación: 3.82152 votos.