hamburguesa bahía de palma


Porciones / número de personas: 1
Tiempo de Preparación: 10
Tiempo de cocción: 5
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Introducción:

Aquí teneis las hamburquesas de siempre, pero con un toque totalmente distinto que las hacen exquisitas.

Ingredientes:

Unos panecillos tamaño extra de hamburguesa
120 gr. carne picada de morcillo de vaca
Un tomate natural
Lechuga
Queso Brie cortado en lonchas
Queso en lonchas Chamois d'or
Pepinillos en vinagre
Mostaza de dijon
Ketchup
Aceite de oliva

Instrucciones:


Tostar un poco los panecillos por dentro mientras se hace la carne.
Preparar pequeñas hamburguesas poniéndoles sal gorda dentro.
Freir al gusto las hamburguesas en abundante aceite de oliva muy caliente, para que queden crujientes por fuera.
Picar muy menudita la lechuga y los pepinillos
Cortar el tomate en rodajas finas
Para montar las hamburguesas, sacar el pan tostado aún caliente y colocar una loncha de queso tipo Chamois d'or. A continuación colocar la carne, despues colocar otra loncha del mismo queso y despues cubrir con queso Brie.
Teneis que ir aplastando un poco todo mientas lo haceis, para que no se desmonte y quede bien fundido el queso.
Acabar de montar con el tomate, luego los pepinillos picaditos y finalmente la lechuga.
Cubrir con ketchup y mostaza al gusto.



Enviada por elibla (ver más recetas de elibla)
Publicada el 5 de agosto de 2006 a las 20:25
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