huevos con bechamel facilones


Porciones / n鷐ero de personas: 4
Tiempo de Preparaci髇: poco
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Huevos
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Estos huevos, estan muy ricos, y son muy facilitos de hacer.

Ingredientes:

12 huevos duros
1 l. de leche
2 c.s de mantequilla
2 c.s de harina
350 gr. de champi駉nes
150 de jamoncito o bacon
perejil, ajo, sal, nuez moscada.
50 gr. queso rallado

Instrucciones:


Preparamos una bechamel, fundiendo la mantequlla, a馻dimos la harina, la leche poco a poco sin dejar de remover y sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada.
Hacemos un picadillo con el ajo, perejil, y el jamon o bacon.
Rehogamos los champi駉nes.
Preparamos una bandeja de horno, con un poco de bechamel al fondo, con los huevos partidos por la mitad, encima los champi駉nes, el picadillo, y terminamos con la bechamel, espolvoreamos de queso y gratinamos.


Fuente: mis clases de cocina
Enviada por pausan (ver más recetas de pausan)
Publicada el 28 de marzo de 2005 a las 09:19
Esta receta se ha visto un total de 37.986 veces


Puntuación: 3.72 sobre 5 Puntuación: 3.72247 votos.