Habas fritas con jamon
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Para esta receta se utilizan habas pequeñas, de las mas tiernas.Ingredientes:
Dos kilos de habas pequeñas (mas o menos)1 manojo de cebolletas (cebollas tiernas)
taquitos de jamon
aceite de oliva
agua
sal
Instrucciones:
Se pone un fondo de aceite a la sarten o a una cacerola ,se echan las cebolletas picadas y se dejan a fuego lento hasta que esten transparentes.En ese momento se echan las habas desgranadas y se rehogan un poco.Se cubren de agua ,se añade el jamon y sal y se dejan cocer hasta que esten tiernas y no tengan nada de agua.
Enviada por malena (ver más recetas de malena)
Publicada el 28 de marzo de 2005 a las 22:57
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