Galtas al horno
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 30 MIN
Tiempo de cocción: 1 H 30 MIN
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
AceiteGaltas (yo suelo poner una por persona)
Pimienta negra
Finas hierbas
Salsa de tomate frito
Sal
Caldo de carne
Ajo
Perejil
Champiñones enteros de lata
Arroz
Patatas
Instrucciones:
En una bandeja de horno, le pongo el aceite hasta que cubra lo que es el fondo de la bandeja, o sea, un chorrito.
Pongo las galtas, les pongo sal y pimienta negra y las pongo a rustir en el horno, primero un cuarto de hora +/- por cada lado, hasta que queden bien doraditas.
Luego les hecho las finas hierbas, el caldo de carne y el tomate (para que le de tambien un poco de color a la salsa, le echamos los champiñones y el ajo y el perejil picaditos.
Dejamos que cueca unos veinte o veinticinco minutos por cada lado, hasta que pinchemos y veamos que la carne está tierna.
(Yo esta vez me olvide de ponerle los champiñones y no le puse arroz porque hice bastantes patatas)
El arroz lo hervimos 9 minutos y ya hervido lo ponemos en un vaso pequeño de café y lo ponemos como si fuera una montañita en el mismo plato de la galta con salsa de la galta por encima (queda de muerte)
Acordaros que los tiempos de cada horno..es ir mirando, yo lo pongo como lo hago yo.
Pongo las galtas, les pongo sal y pimienta negra y las pongo a rustir en el horno, primero un cuarto de hora +/- por cada lado, hasta que queden bien doraditas.
Luego les hecho las finas hierbas, el caldo de carne y el tomate (para que le de tambien un poco de color a la salsa, le echamos los champiñones y el ajo y el perejil picaditos.
Dejamos que cueca unos veinte o veinticinco minutos por cada lado, hasta que pinchemos y veamos que la carne está tierna.
(Yo esta vez me olvide de ponerle los champiñones y no le puse arroz porque hice bastantes patatas)
El arroz lo hervimos 9 minutos y ya hervido lo ponemos en un vaso pequeño de café y lo ponemos como si fuera una montañita en el mismo plato de la galta con salsa de la galta por encima (queda de muerte)
Acordaros que los tiempos de cada horno..es ir mirando, yo lo pongo como lo hago yo.
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 29 de agosto de 2006 a las 09:27
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