Crema de queso enriquecida (Thermomix)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
800 gr de leche descremada4 cucharadas de azúcar
100 gr de crema de leche (tipo Ato botellin)
200 gr de queso Cottag Cheese 10 % materia grasa
Mermeladas al gusto
Instrucciones:
Poner en el vaso la leche 4 minutos Temperatura 80º Velocidad 2
Añadir el azúcar, la crema de leche y el queso.
Llevar a velocidad 5-7-9 unos segundos ha de triturár para dejar bien cremoso, este queso es un poco grumoso.
Dejar la Thermomix bien abrigada durante 8 horas mínimo.
Poner en vasitos y guardar en frigorífico.
Se le puede poner 2 cucharadas de mermelada al gusto en el fondo del vaso dejándolo en congelador para que no se mezcle cuando pongamos el queso.
Añadir el azúcar, la crema de leche y el queso.
Llevar a velocidad 5-7-9 unos segundos ha de triturár para dejar bien cremoso, este queso es un poco grumoso.
Dejar la Thermomix bien abrigada durante 8 horas mínimo.
Poner en vasitos y guardar en frigorífico.
Se le puede poner 2 cucharadas de mermelada al gusto en el fondo del vaso dejándolo en congelador para que no se mezcle cuando pongamos el queso.
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 1 de septiembre de 2006 a las 22:13
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