Bonito a la plancha y encebollado
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 rodaja de bonito grandesal
Para el encebollado
1 cebolla grande o dos pequeñas
2 pimientos verdes
aceite
sal
Instrucciones:
Salar el bonito, ponerlo a la plancha, dejando que se haga por los dos lados, con cuidado que no se haga demasiado, pues se quedara seco.
En una sarten poner aceite, cebolla, los pimientos (todo troceado) y la sal, dejar hacer a fuego muy suave.
Colocar el bonito ya hecho en una fuente y echar la salsa por encima.
En una sarten poner aceite, cebolla, los pimientos (todo troceado) y la sal, dejar hacer a fuego muy suave.
Colocar el bonito ya hecho en una fuente y echar la salsa por encima.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 2 de septiembre de 2006 a las 16:06
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