Ensalada de piña


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 Piña natural o 1 bote de piña en su jugo
20 langostinos (aprox.)
16 tronquitos de cangrejo
1 loncha de jamón york de 1/2 cm. de grosor
2 huevos duros
salsa rosa

Instrucciones:


Si hemos optado por la piña natural, la cortamos transversalmente y la vaciamos, reservando las dos mitades de piña vacías que nos servirán de recipicientes para servir la ensalada.
En cualquiera de los casos troceamos la piña y el resto de los ingredientes, reservando unos langontinos para decorar al final. Mezclamos todos los ingredientes con la salsa rosa y con esto rellenamos las mitades de piña vacias. Decoramos con los langostinos.

Enviada por Isabel


Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 29 de marzo de 2005 a las 08:50
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