PERRUNILLAS BADAJOZ
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 grs de mantecaseis cucharadas de azucar
6 huevos
Harina
1 copa de aguardiente
1 cucharada de canela molida
Instrucciones:
Se bate la manteca y se añaden las yemas de los huevos poco a poco y el azucar, se agrega el aguardiente y la canela, por último se añade harina hasta que quede una masa fina y blanda.
Se deja reposar ésta masa a temperatura ambiente y se hacen trozos pequeños como una caja de cerilla o un poco más grande, se ponen en un recipiente plano y de metal y se cuecen en el horno a temperatura fuerte
Se pueden bronceear con clara de huevo y azucar antes de cocer.
Se deja reposar ésta masa a temperatura ambiente y se hacen trozos pequeños como una caja de cerilla o un poco más grande, se ponen en un recipiente plano y de metal y se cuecen en el horno a temperatura fuerte
Se pueden bronceear con clara de huevo y azucar antes de cocer.
Enviada por piguik (ver más recetas de piguik)
Publicada el 5 de septiembre de 2006 a las 12:51
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