Ingredientes
- 50 g Aceite de Oliva
- 120 g Cebolla
- 500 g Calabacín
- 150 g Nata líquida
- 350 g Leche
- Sal
- Pimienta negra molida
- 4 Huevos
Elaboración
Calienta el aceite 1 minuto, 120º, velocidad 1.
Introduce la cebolla y programa 4 minutos, 120º, velocidad 1.
Añade el calabacín y sofríe 4 minutos, 120º, velocidad 1.
Vierte la nata líquida y programa 3 minutos, velocidad 5.
Pon la leche, la sal, la pimienta, los huevos y mezcla 1 minuto, velocidad 3.
Vierte todo el preparado en una tarrina e introdúcela en el horno, precalentado, a 180º, 35 minutos. Pasado este tiempo, pínchala con un palillo y, si sale seco, es que ya está lista y si, por el contrario, sale mojado, la dejas en el horno unos minutitos más hasta que se acabe de cocinar.
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