Os dejo una receta que aunque es de un curso de Navidad del 2006 hasta ahora no la había preparado y es una delicia!
Merluza al horno, con ajada de ajos y pimentón por La Cocina de Adita
Una sencilla receta, que la puedes hacer, con distintos tipos de pescados, se hace rápido, y es un plato muy sano, y esta muy bueno, espero que os guste.
Merluza en salsa de puerros por Asapi. Thermomix.
Saliendo de la típica salsa verde para la merluza, hoy la vamos ha hacer con puerros. Como en todas las salsas, el secreto es que no queden muy liquidas, que se pueda untar la merluza en ella (y no el pan… aunque de vez en cuando y si nadie mira… podemos meter la barra de pan).
Pastel de atún por Xena. Microondas o Thermomix.
Ponemos el atún, en el vaso de la batidora, quitando un poco de aceite, el que caiga volcando la lata, ponemos el tomate, huevos y nata (todos los ingredientes juntos), batimos bien y ponemos en un molde de silicona.
Fish and chips por Roapi
Cuando vi esta receta en el blog de Acibechería me enamoré y aprovechando el bacalao que compré el otro día me puse manos a la obra.
Bacalao a la miel por Roapi
Calentamos una sartén con aceite de oliva. Pasamos el pescado por harina, lo rebozamos y lo freímos. Es suficiente con que el pescado se dore ya que al haberlo hervido ya estará hecho por dentro.