Recetas de cocina para el día a día
Ingredientes: Espárragos blancos en conserva, Jamón cocido de pavo en lonchas finas, Queso Mozzarella en lonchas finas (ó cualquier queso fundente al gusto), Bechamel casera (preparada según gustos), Mantequilla. Instrucciones: Escurrimos muy bien los espárragos. Extendemos una loncha de jamón ...
Esta mermelada que hoy os presento creo, que de todas las mermeladas que he probado, es una de las que más me gusta. Las manzanas con el toque del ...
Seguro que la mayoria de [email protected] ya conoceis esta crema, pero yo no me había atrevido a prepararla hasta ayer y madre del amor hermoso, lo que ...
Receta muy muy sencilla pero que siempre gusta... ELABORACIÓN: Ponemos en un cazo a cocer el arroz con una pizca de sal y un chorrito de aceite durante 15-18 minutos. (este arroz se hace antes). Cortamos la cebolla y rallamos la zanahoria muy muy fina. Ponemos una sartén con un chorrito de aceite y ponemos a pochar durante 5 minutos. Cuando esté ...
Plato de invierno para no pasar frio... Preparación: Pelamos la cebolla, las zanahorias y el ajo, los troceamos y reservamos. Lavamos, pelamos y cortamos las patatas. Cortar la carne en cubos, poner ...
En casa son muy recurridos los pasteles salados: de pollo, de verduras, de carne...y de restos que van quedando en la nevera y luego no sabes que hacer con ellos. Hoy os dejo un Pastel de Berenjenas. ...
Hace ya algún tiempo, que en Canal Cocina, pusieron el programa de “30 minutos de Jamie Oliver” y ya sabeis que me encanta este cocinero. Copié esta receta de los pastelitos portugueses, me pareció ...
Las carrilleras son, como su nombre indica, la carne de los carrillos, en este caso de ternera. Es una carne que necesita un largo cocinado para que se ablande, una vez que logramos ablandarla, ...
Una tarta para una tarde aburrida, os hace? bueno es necesario un poco de planificación para ésta tarta, pero por lo demás es muy sencilla y está riquísima... MONTAJE DE LA TARTA: Colocar una ...
Ensalada típica catalana: 2 pimientos rojos, 1 berenjena y 3 cebollas. En la Touch Advance: Menú horno verduras: 25 min. por un lado y de nuevo, 20 minutos por el otro lado. Se limpia la piel, se ...
Preparación: 1. Cocinar al vapor la calabaza, y hacerla puré triturándo su carne con un tenedor. 2. Colocar todos los ingredientes en la amasadora, menos la mantequilla, mezclar durante 2 minutos. ...
Hace poco fue el santo de mi chico y en su familia tienen costumbre celebrar una comida. Yo como siempre me encargo del postre. Para esta ocasión elegí esta mousse de café muy ligera. Les encanto. ...
Hoy he hecho una coca boba con almendra, la coca boba es un tipo de bizcocho que aquí en Alicante se le llama así y sale muy buena...hoy la hice quitando harina y en el lugar de la harina que he ...
Hoy, una ensaladita, totalmente mediterránea, y que viene de la mano de un estupendo chef “Joaquín Schmidt”, aunque con algunas ligeras variaciones. Creo que será perfecta como apertura del menú, de ...
ELABORACIÓN: Pondremos la mariposa en las cuchillas Introducimos los ingredientes en el vaso (excepto la piel del limón y el licor) y batimos 10 seg. en vel. 3½ Incorporamos la piel del limón y ...
Una receta super sencilla y de aprovechamiento, tenía una lámina de hojaldre a punto de caducar y se me ha ocurrido hacer este caracol, espero que os guste. ...