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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Sab 21 Nov 2009 10:20
por EnLaLuna
Hola dely-cioso.
Es verdad que está un poco parado esto... A mí me pasó una vez y alargué otra semana más el reto, no sé como lo veis las demás. Fue en Navidad y era mucho lío...
Yo por mi parte hasta dentro de dos semanas no vuelvo a la normalidad, porque ahora estoy haciendo un curso por las tardes y llego a casa a las 11 de la noche, no hago nada que no se cocine en el microondas o en la sartén vuelta y vuelta... a esas horas...
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Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Sab 21 Nov 2009 12:05
por samo
Dely-cioso escribió:ups!!!!!!
Parece ser que esta vez no va a participar nadie. Otra vez será.
Os diré que yo el calabacín era la primera vez que lo comía y no me resultó muy desagradable.
A ver quien pone los ingredientes pa la próxima semana.
Un saludo
Hola Dely-cioso,
A ver, si no hay ganador, no hay nuevos ingredientes. Lo que yo sugiero es que cambies aquellos ingredientes que a la gente no les gusta, como son el conejo y la alcachofa y elijas otros que sí que les guste. Es normal que si no te gustan los ingredientes, no participes, como es mi caso.
Viendo que estamos a sábado, es de imaginar que no va a haber nadie que aporte una receta. Por tanto, si la gente está de acuerdo, deberías cambiar los ingredientes y ponerlos hasta el próximo 29 de noviembre (domingo). Seguro que habrá participación. Sólo tienes que poner ingredientes atractivos y no muy raros.
Un abrazo y ánimo, que no decaiga ésto. Lo que te ha dicho EnLaLuna tiene razón. A ella le pasó y dejó los ingredientes una semana más. Y al igual que a ella, también le pasó a otras foreras.
Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Sab 21 Nov 2009 18:40
por Dely-cioso
Está bien chicas, pondré otros ingredientes a ver si esta vez acierto.
Aquí os los dejo, no me defraudéis:
-Pavo
-Langostinos
-Patatas
-Tomates
-Vino
Espero a ver dado con el gusto de la mayoría.
Un besote.
Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Dom 22 Nov 2009 13:06
por capisi
Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Dom 22 Nov 2009 18:52
por Dely-cioso
No me había percatado de éste detalle de la navidad, pero es cierto podemos hacer un plato para estas fechas y además no saldría muy caro.
Un besote
Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Lun 23 Nov 2009 01:56
por kukagirl
Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Jue 26 Nov 2009 14:11
por capisi
Cucuruchos de hojaldre rellenos
Ingredientes:
Langostinos
Tomates cherry
Pavo o pollo
Patata
Hojaldre
Bechamel
Vino blanco
Instrucciones:
Hacemos los cucuruchos los horneamos a 200º y reservamos…
Hacemos una bechamel…
En una sartén con un poco de aceite salteamos el pollo salpimentado….y los tomates cherry cortados en cuartos…
En una sartén con un poco de aceite salteamos la mitad de los langostinos pelados y salpimentados y le incorporamos un chorro de vino blanco….
El resto de los langostinos los cocemos en agua, sal, medio limón y una hoja de laurel….Colamos y reservamos el caldo….
Cortamos las patatas en cuadraditos y las cocemos o freímos en una sartén……
Hacemos una bechamel…Con…. (1vaso de harina, 3 vasos de leche caliente, 1vaso del caldo de cocción de los langostinos, 1/3 vaso de aceite, Sal, Pimienta, Nuez moscada) (En una cacerola o sartén antiadherente a fuego medio se pone el aceite a calentar, se agrega la harina y se fríe hasta que la harina pierda el color blanco, a continuación echamos la el liquido poco a poco, sin parar de remover, hasta formar una salsa. Trucos: si la bechamel quedara con grumos se pasa por la batidora y también podemos agregar si nos gusta una cebolla muy picadita, queso, perejil o especias.
Montamos el plato mezclando todos los ingredientes con la bechamel y adornamos con los langostinos cocidos....
Fuente: capisi
Autor: capisi
Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Jue 26 Nov 2009 14:37
por EnLaLuna
Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Jue 26 Nov 2009 17:33
por Dely-cioso
Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***
Publicado: Dom 29 Nov 2009 20:35
por Dely-cioso
And de winer is Capisi
. Excelente tú receta, vamos practicando pa Navidad.
A ver si la semana que viene tenemos más audiencia.
Te toca poner los ingredientes.
Un besazo