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A ver si me podeis ayudar para encontrar la receta de los rellenos de los Sandwich del Rodilla, sobre todo el de foie.

Muchas gracias..

yo el de foie no se, pero hago mucho el de jamon con higos en la Th : jamon serrano, higos secos, y un poco de mantequilla.....todo muy picado hasta formar una pasta...buenisimo

No puedo ayudarte, no tengo ni idea de lo que es eso, a ver si ahora me entero.......

maribelrivera escribió:yo el de foie no se, pero hago mucho el de jamon con higos en la Th : jamon serrano, higos secos, y un poco de mantequilla.....todo muy picado hasta formar una pasta...buenisimo

¿que cantidad pones de cada cosa??? Para que usas la mezcla??

BRISA escribió:

maribelrivera escribió:yo el de foie no se, pero hago mucho el de jamon con higos en la Th : jamon serrano, higos secos, y un poco de mantequilla.....todo muy picado hasta formar una pasta...buenisimo

¿que cantidad pones de cada cosa??? Para que usas la mezcla??

ufffffffffff, brisa, la mayoria de las veces a ojo, pero vamos, de jamon e higos mitad y mitad, mas o menos, y mantequilla solo un poquito para que quede mantecoso y facil de untar...se puede usar para sandwiches, que es como lo usan en Rodilla, pero yo personalmente lo uso para rellenar tartaletas, y esta buenisimo...

estas recetas las cogi de aquí hace mucho tiempo, espero que te sirvan



Sandwich del rodilla

Ensaladilla.
Ingredientes: Pan blanco, atún y caballa en aceite, alcachofas, huevo cocido, pimiento rojo, guisantes y mahonesa.


Vegetal.
Ingredientes: Pan blanco, alcachofas, espárragos, huevo cocido, pimiento rojo, guisantes, champiñón y mahonesa.


Queso con nuez.
Ingredientes: Pan blanco, queso fundido, margarina vegetal y nueces.


Foie gras.
Ingredientes: Pan blanco y foie gras.


Queso con tomate.
Ingredientes: Pan blanco, queso fundido con tomate concentrado y margarina vegetal.


Bacon.
Ingredientes: Pan integral, bacon crujiente, huevo cocido, mahonesa y mostaza.


Ahumados.
Ingredientes: Pan integral, salmón ahumado, huevo cocido, mahonesa, cebollas, pepinillos y alcaparras en vinagre.


Gambas.
Ingredientes: Pan integral, gambas cocidas, queso blanco, mahonesa y limón.


Salami.
Ingredientes: Pan blanco, salami y fiambre de paleta.


Atún.
Ingredientes: Pan integral, atún en aceite, maíz y salsa rosa.

se le parece bastante

EL DE SALAMI : mezclo una o dos rodajas de salami con queso de untar, la cantidad la ajustas a tu gusto

EL DE QUESO AZUL: mezclo un poco de queso azul con queso de untar

lo mezclo en la batidora


espero que te sirva

v_galadriel escribió:estas recetas las cogi de aquí hace mucho tiempo, espero que te sirvan



Sandwich del rodilla

Ensaladilla.
Ingredientes: Pan blanco, atún y caballa en aceite, alcachofas, huevo cocido, pimiento rojo, guisantes y mahonesa.


Vegetal.
Ingredientes: Pan blanco, alcachofas, espárragos, huevo cocido, pimiento rojo, guisantes, champiñón y mahonesa.


Queso con nuez.
Ingredientes: Pan blanco, queso fundido, margarina vegetal y nueces.


Foie gras.
Ingredientes: Pan blanco y foie gras.


Queso con tomate.
Ingredientes: Pan blanco, queso fundido con tomate concentrado y margarina vegetal.


Bacon.
Ingredientes: Pan integral, bacon crujiente, huevo cocido, mahonesa y mostaza.


Ahumados.
Ingredientes: Pan integral, salmón ahumado, huevo cocido, mahonesa, cebollas, pepinillos y alcaparras en vinagre.


Gambas.
Ingredientes: Pan integral, gambas cocidas, queso blanco, mahonesa y limón.


Salami.
Ingredientes: Pan blanco, salami y fiambre de paleta.


Atún.
Ingredientes: Pan integral, atún en aceite, maíz y salsa rosa.

¿pero cómo se hacen? en la termomix lo bato todo? es que esa cadena de restaurantes aquí no existe y no sé cómo se hacen no los he visto en mi vida, de otra cadena sí pero de ahí no.

hola!!!
Yo una vez me metí a la página de rodilla y ahí te venían los sandwiches y los ingredientes.
No sé cómo los harán en Rodilla que no saben igual que los que haces en casa

hola de nuevo!!

acabo de meterme en la página de Rodilla (www.rodilla.com) y no te viene la recetas, sí los productos que tienes, te vienen todos los sandwiches que ofrecen pero no los ingredientes.
Lo que te he comentado antes de que yo vi los ingredientes lo copié, es decir, que tengo por ahí el papel con los sandwiches + ingredientes.
Voy a buscarlo y cuando lo encuentre lo copio aquí.