*** RETO EN COCINA (Semanal) ***:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Avatar de Usuario
samo
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1040
Registrado: Dom 08 Oct 2006 02:00
Ubicación: Granada
Contactar:

Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Mensaje por samo » Vie 07 May 2010 00:10

Alexandracnp escribió:Samo, necesito un día más, esto de que hoy sea fiesta y esté todo cerrado no me ha dejado comprar lo que me faltaba. Mañana tendré más cosas abiertas y cocinaré por la noche (que es cuando tendré tiempo) y por la noche te pongo la receta que ya tengo pensada, aver que tal sale. :dientes:

:beso: :beso:
Bueno, viendo que nadie se anima a participar, aun cuando al principio estaban interesados en hacerlo, creo que será mejor dejar esto del reto por el momento y no se si para siempre.

Un abrazo a todos.-

Avatar de Usuario
Alexandracnp
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 148
Registrado: Sab 27 Mar 2010 13:25
Ubicación: Tarragona

Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Mensaje por Alexandracnp » Sab 08 May 2010 09:45

EDITO CON FOTO!

Vuelvo a estar aquí! Lo siento por la ausencia! Pero no he tenido internet!! :cry: Hice el plato. Os lo pongo aquí por si aún sirve.
No te enfades Samo, me ha sido imposible conectarme aunque el plato lo tubiera hecho :(
Pongo aquí la receta:

Imagen

Berenjenas rellenas de pollo.

Ingredientes:
- Berenjenas
- Pechuga de pollo
- Cebolla
- Zanahoria
- Ajo en polvo
- Oregano
- Queso rallado
- Aceite
- Sal
- Pimienta

Prepraración:
Antes de todo, comentar que como novata que soy, tube dos errores muy grandes que luego me di cuenta y para la próxima lo mejoro. A ver si os dáis cuenta de los errores jeje (lo pondré al final de la prepración).
Por una parte partí las berenjenas por la mitad y las vacié.
Puse en una sartén con aceite caliente a dorar la cebolla, una vez dorada añadí la zanahoria y taqutios de berenjena (con lo que antes había vaciado) y fuí haciendolo a fuego lento. Una vez esto, añadí el pollo (cortado a taquitos) y lo fuí mezclando. Lo salpimenté todo y le tiré un poco de ajo en polvo i orégano.
Una vez esto hecho, rellené las berenjenas antes vaciadas con el mejunge de pollo, cebolla, berenjena y zanahoria. Lo cubrí de queso y al horno!
El horno lo puse a unos 180º y 20 minutitos.
Esto es lo que me ha salido. Ahora intentaré poner la foto, que aún no he puesto ninguna nunca. Dadme unos minutitos.

Ya os habéis dado cuenta de los errores? jaja
Primero (y muy grave): tendría que haver puesto la berenjena en el horno antes, para que cuando ya tubiera el relleno hecho, la berenjena estubiera hecha y sólo faltara gratinar. Por eso la berenjena cuando la comimos estava cruda, por lo que sólo comimos lo de dentro jajaja.
Segundo error: La zanahoria tarda mucho más en hacerse que los otros ingredientes por lo que debería hacerla hervido un poco antes, o haverla estado trabajando mucho más rato a parte para que se pochara.
Pero bueno, lo que dicen: de los errores se aprende así que para la próxima vez ya lo sé. :)

:beso: :beso:
Última edición por Alexandracnp el Sab 08 May 2010 19:02, editado 1 vez en total.

Avatar de Usuario
Alexandracnp
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes: 148
Registrado: Sab 27 Mar 2010 13:25
Ubicación: Tarragona

Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Mensaje por Alexandracnp » Sab 08 May 2010 11:10

Bueno, todo corre a mi contra... Primero no tengo internet y quedo mal con el reto :( Ahora he subido al receta y todo y quería poner la foto y no la puedo descargar, la hice con el móvil ya que no tenía la cámara cargada i el ordenador ahora le da por no leer el mòvil...
Esta tarde consigo un apartito para poder descargar las imagenes directamente de la microsd y a ver si ya puedo poner de una vez la foto.

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
begojjj
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 5455
Registrado: Vie 31 Ago 2007 02:00
Ubicación: Dónde llueve

Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Mensaje por begojjj » Sab 22 May 2010 22:08

Samoooo , no digas eso,.. ahora ya tengo máquina de fotos jeje.... lo que no tengo es tiempo,..semana liada con médicos,.. pero sobreviviré jeje

Quiero ponerme a dieta,.. pero algo haremos,.. besitos bego :guapa: :guapa:

Avatar de Usuario
begojjj
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 5455
Registrado: Vie 31 Ago 2007 02:00
Ubicación: Dónde llueve

Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Mensaje por begojjj » Sab 22 May 2010 22:10

Por cierto,.. que no sabía que habías sido mamá... ehnorabuena,...ya sé que ando desaparecida,.. pero espero retomarlo de nuevo,.. besitos bego :guapa: :fiesta:

Avatar de Usuario
dindane
Novata/o
Mensajes: 1
Registrado: Vie 28 May 2010 13:22

Re: *** RETO EN COCINA (Semanal) ***

Mensaje por dindane » Vie 28 May 2010 13:36

Hola a todos!!!

He encontrado una página donde proponen un reto de cocina de elegir el plato más curioso: http://www.t-reto.com/comunidad.php?reto=185" onclick="window.open(this.href);return false;

Sería interesante poder utilizar esa página para proponer otros retos culinarios, no creéis?

Un saludo!!!

Responder
  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro