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coca de rinchons



Introducción:
esta es una coca que se hacia e en casa cuando la matanza del cerdo ........
.se hacen los rinchones
y luego el dia que se hace empanada
se amasaba un poco de mas y se hacia esta coca

Ingredientes:
250 a 300gramos de rinchones
300gramos de masa de empanada
5 huevos
1 copa de anis
7 cucharadas de azucar -( yo 10 )
mantequilla
o papel del horno



Instrucciones:
primero se pican muy menudito los rinchones en la picadora .......si no tienes con el cuchillo como siempre .....
luego se pone la masa en en una fuente .....se mezcla los rinchones
se le añaden los huevos y se grama todo muy bien ...hasta que esta todo bien mezclado
en una fuente apta para horno se unta de
mantequilla
o se pone papel de hornear
por encima se echa toda la masa y se extiende
y por encima se pone el azucar
que es lo que hace esa costra
se deja al horno caliente
por arriba y por abajo


aqui lo veis mejor




Fuente: roski

Autor: roski








un bico

Roski y el biquini que????????????
se ve buenisma

:babas: Qué buena! y que recuerdos. Esta la hacía mi tía después de la matanza y mi madre (cuando le daba los rinchos mi tía )
y es un sabor que todavía recuerdo, riquísima...

que pinta mas ricaaaaaaaaaaaa

Ondina escribió:Roski y el biquini que????????????
se ve buenisma

HOLA Ondina
el biquini se piensa para la proxima temporada
gracias un bico

monicaff escribió::babas: Qué buena! y que recuerdos. Esta la hacía mi tía después de la matanza y mi madre (cuando le daba los rinchos mi tía )
y es un sabor que todavía recuerdo, riquísima...

hola MONICA primero felicidades por tu santo
y luego gracias si que es rica un bico

¿qué son rinchones?

pfm escribió:que pinta mas ricaaaaaaaaaaaa

gracias pfm
un bico

Yo tampoco se lo que son... eso si, la coca tiene un aspecto buenisimo!!

minola escribió: ¿qué son rinchones?

Yo me arriesgo y digo que son chicharrones y si no són, pues habre metido la pata