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Hoy habia frambuesas en oferta en la fruteria

Y me gustaria saber si las puedo congelar, para usarlas dentro de un mes mas o menos

Gracias

Depende de para qué las quieras. Si es para consumirlas solas, o con nata (en general, para utilizarlas en crudo), al descongelarlas no quedarán igual de textura.
Pero, para hacer un sorbete, o un helado, o el espumón, e incorporarlas congeladas, quedan fantásticas.
Y también las puedes congelar y utilizar, después de descongelarlas, para hacer alguna crema, o mousse.

estoy con lo que dice morguix..

Muchas gracias Morguix, Quebueno, no se que haria yo sin el foro y estas foreras tan majas

Ahora ya me a quedado claro, las hare mañana en unas tartaletas para comerlas en el momento

Y tal vez congele para hacer una mousse mas adelante