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PUDING DE PAN Y



Introducción:
Es muy rápido y sencillo ademas de una forma de reciclar el pan que nos va quedando. Espero que os guste.

Ingredientes:
Ingredientes:

1 barra de pan dura

3 huevos

1 litro de leche

1 rama de canela

1 sobre de azucar avainillado 4 cucharadas soperas de azucar 1 cascara de limón y agua.

Instrucciones:
Ponemos a cocer la leche con el azucar, el sobre de avainillada también, la rama de canela y la cáscara de limón.

Cuando rompa a hervir lo pasamos a un bol grande donde podamos mezclarlo con el pan cortado en trozos pequeños, donde dejaremos que se empapen bien.

Añadimos los huevos batidos

Hechamos azucar abundante con un poco de agua en el molde en el que lo vayamos a introducir al horno y lo ponemos al fuego para hacer el caramelo.

Lo introducimos al horno al baño maria 180 grados unos 30 mts.

Antes de sacarlo lo pincharemos con una aguja y comprobamos que salga limpio.
PD: perdonar los brillos de las fotos pero no consigo quitarle el flash a la cámara


Fuente:

Autor: yocar

Me encanta el puding de pan, receta anotada.

espero que te dure mas que el mio ya me contaras

¡Me encanta!.

Me lo llevo para la recopilación de puddings, y además lo meto en "pendientes"

Tiene buena pinta este puding, es de esas recetas faciles que siempre dan buenos resultados.

tiene muy buena pinta ami me encanta

receta anotada... me lo guardo para cuando me quede pan atrasado... tiene muy buena pinta...

Yo tenía una receta parecida, pero voy a probar la tuya, que en mi casa se tira mucho pan y con la crisis, algo hay que hacer!!!

Es verdad está riquiiisimo :babas: :babas: . yo hago uno muy similar. Sólo que lo hago en flaneritas individuales
Incluso alguna vez he tenido que usar pan de molde reseco o bollitos de perritos calientes. Anda que no son útilies los pudines de pan

Como me pirra la canela siempre le espolvoreo un poco de canela al mio por encima

Que buena pinta !!!
tomo nota de la receta ,muchisismas gracias...