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Hoy va de receta mexicana.
Las tortillinas y la salsa autenticas de Mexico, traidas por mi familia.

Fajitas de pollo mexicanas



Ingredientes:

400 gr. de pechuga de pollo
60 gr. de pimiento verde
60 gr. de pimiento rojo
100 gr. de cebolla
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Un bote de salsa mexicana
12 tortillinas


Instrucciones:

Cortamos la pechuga en trozos pequeños, salpimentamos y reservamos.
En una sartén, echamos aceite, cuando este caliente, echamos el pimiento y la
cebolla, (todo ello cortado en juliana) ponemos a fuego suave y dejamos hacer.
Cuando este blandito, añadimos la salsa mexicana, dejamos unos 5 min.
Pasado el tiempo añadimos el pollo dejamos unos 2 min. mas. comprobamos de sal.
Calentamos las tortillinas unos seg. en el microondas o en una sartén con un poco de mantequilla.
Ponemos la mezcla en el centro y doblamos los lados.









Fuente: Eguski

Autor: Eguski

Que ricas .. y yo que aún no las he probado ...

estupendas, y que buenas que son

q buena receta eguski..
mis hijos se las hacen ellos...
ya les pasaré esta tuya!!

graciassssssssssssssssssssssssss

Ummm que buenas, me encantan.

Qué ricas esas fajitas.

aiss :babas: :babas: :babas: :babas: que ricas :rico: :rico: :rico: con lo que me gustan a mi las fajitas q

uuuhhmmmmmmmmmmmmm buenissssssssssssimas les tengo unas ganas me tengo que animar y probarlas, porque me da una envidia cuando las veo

tienen una pinta muy buena

ESTAN BUENISIMAS para alguien que no las haya probado os las recomiendo, estan muy buenas.
haber si alguien se atreve a poner alguna otra recetilla mexicana que como os dije nos encanta aqui en mi casa.
Besistos