un mil hojas de crema...
Publicado: Jue 04 Sep 2008 16:37
Paso por aqui a diario,aunque es la primera vez que aporto algo, ya he puesto un par de fotos en el post de la Macrofotografia...
este foro es una pasada,me encanta!

la receta es muy sencilla,
primero hacemos una crema
yo la hize así:
1 lata pequeña de leche condensada
1 lata de leche ( usamos la lata de la leche condensada)
2 yemas
2 cucharadas soperas de Maicena
lo mezclamos todo y llevamos al fuego hasta que hierva y se forma la crema.
Mientras enfria la crema ,cogemos un
paquete de masa de hojaldre ,la abrimos y llevamos al horno
hasta que haya subido y este dorado.
cuando este frio el hojaldre,lo cortamos em cuadrado y le vamos sacando capas...y echamos el relleno en las capas y por ultimo azuçar glass.
me he explicado un poco mal.
cualquier duda,pregunteis vale?!
este foro es una pasada,me encanta!

la receta es muy sencilla,
primero hacemos una crema
yo la hize así:
1 lata pequeña de leche condensada
1 lata de leche ( usamos la lata de la leche condensada)
2 yemas
2 cucharadas soperas de Maicena
lo mezclamos todo y llevamos al fuego hasta que hierva y se forma la crema.
Mientras enfria la crema ,cogemos un
paquete de masa de hojaldre ,la abrimos y llevamos al horno
hasta que haya subido y este dorado.
cuando este frio el hojaldre,lo cortamos em cuadrado y le vamos sacando capas...y echamos el relleno en las capas y por ultimo azuçar glass.


cualquier duda,pregunteis vale?!