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Es una tarta facilísima y muy rica. Espero que os guste.



En vez de Nutella se le puede poner cualquier otro relleno que os apetezca, como, por ejemplo, lemon curd.

Ingredientes:

* 27 galletas a la canela (napolitanas)
* 1 café frío
* 125 g de Nutella
* 125 g de mascarpone
* 50 g de azúcar moreno
* Canela

Elaboración:

* Sobre una fuente, se pone una capa de galletas previamente bañadas en café.
* Sobre esta capa, con ayuda de una manga pastelera, se pone la Nutella.
* Se coloca otra capa de galletas bañadas en café.
* Se mezcla el mascarpone con el azúcar moreno y se pone una capa sobre las galletas, también con la ayuda de una manga pastelera.
* Se cubre la crema con otra capa de galletas bañadas en café.
* Se decora con canela.
* Se lleva al frigorífico un ratito... ¡y a comer!

Nota: a la hora de servir, se corta la tarta siguiendo el contorno de las galletas y se puede comer como si fuera un "sándwich" helado.

Fuente: Rápido y colorido, de la colección Madame Figaro & ¡Hola!

que chula!!!

voy a intentar hacerla!!!

una preguntita: pq hace falta la manga pastelera para estender????

un saludo

y que original esta muy chula la presentacion

Cuando venga alguien a cenar a casa aprovecho y la hago


saludos

pues si, ha de estar muy rico

mela2121 escribió:que chula!!!

voy a intentar hacerla!!!

una preguntita: pq hace falta la manga pastelera para estender????

un saludo

No es imprescindible, ni mucho menos, pero te va a quedar mucho mejor el relleno, más homogéneo, más bonito por los bordes... Pero puedes usar simplemente una cuchara o un cuchillo. Con manga es mucho más fácil.

Gracias a todas.

sin palabras,.. besitos bego

riquisima!!!!!!! te felicito por tu exquisita tarta

Ufff que pinta tiene esa tarta me encantan las galletas de canela pero esas que forma mas original tienen nunca las vi asi, de que marca son???

perdona otra vez

dices que son 18 galletas de canela: ¿que me imagino que lo habra en cualquier supermercado, tu donde las compraste???
pero en la foto parece que hay mas de 18 galletas???

Las galletas son como las Napolitanas, pero yo las he comprado de la marca Hacendado, en el Mercadona, galletas de canela se llaman, o a la canela, no recuerdo, porque me gustaba más la forma, por los bordes, que no son lisos.

Son 27 galletas, perdón. 9 en cada planta, y hay tres plantas. Pero, claro, tú la puedes hacer con las galletas que quieras, del tamaño de la fuente en la que la vayas a poner... Con más capas, con menos...



Gracias a todas.