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Hola, He empezado a hacer gominolas porque son sencillísimas y me animé gracias a Marymelisa y a monikaka. Al principio las hice con sabores Royal. Pero no se a vosotr@s, pero a mi hay sabores que no me saben a lo que dicen.......

Por eso busqué recetillas donde fijarme , varié algunas proporciones a mi gusto y al final me decidí a intentarlo.

GOMINOLAS DE ZUMO DE PIÑA Y UVA:

necesitamos 100 ml de agua,150 ml de zumo de piña y uva (yo usé del hacendado) , 2 cucharadas de sacarina líquida y 2 sobres de gelatina neutra.

Lo puedes hacer por medio de cocción normal. Llevar a ebuillición 50 ml de agua y el zumo. Cuando hierva añades la gelatina y la disuelves bien. La sacas del fuego. Añades el resto del agua (50 ml) y la sacarina. Das unas vueltas y lo pones en un molde (que hemos engrasado con un poco de aceite de girasol).

O usando microondas. Que es como yo lo hago últimamente. Utilizo una jarra dosificadora apta para microondas (no muy ancha de base pero es alta). Echo 50 ml de agua y el zumo. Lo metemos al microondas entre 2-3minutos a 800W. Echará vapor al sacarlo. Ahora incorporamos un sobre de gelatina neutra y lo disolvemos removiendo con unas varillas (por eso me viene bien que la jarra sea un poco alta puedo batir con energía ) Despues añadimos el otro sobre y disolvemos igual. Cuando está bien disuelto añadimos el resto del agua y la sacarina. Echar en el molde engrasado con aceite de girasol(éste es pequeño y rectangular). No me ha dado problemas al sacarlo y cortarlo. En esta preparación habré tardado no mas de 10 minutos (sin contar el tiempo de nevera )

Una hora en la nevera y a mi ya me ha cuajado . Supongo que influirá la nevera que tengamos.

Se podrá aplicar a diferentes zumos y supongo que variará el dulzor en función de la fruta. Siempre podreis probar antes de añadir la sacarina para ver si os gusta así .......

No me he atrevido a rebozarlas en azúcar porque en otras que hice (con sobres royal de sabores) se humedecían a lo largo del tiempo. Pero estan ricas sin azúcar. A mi madre le ha gustado el sabor y ella es muy especialita para estas cosas

Espero que os guste la recetilla

Bueno. Aquí va una foto. Para que veais la consistencia con que me quedaron. La próxima vez lo cortare con formitas



(como vereis los que acabo de rebozar en azúcar ya se estaban humedeciendo...misterios de la vida)

muy buena receta solo una pregunta yo no uso sacarina no puedo ponerle azucar ????????????un bico

roski escribió:muy buena receta solo una pregunta yo no uso sacarina no puedo ponerle azucar ????????????un bico

yo no lo he usado pero por cantidades que he visto oscilará entre 300 y 150 gramos. Vi una con zumo de manzana muy similar con un poco menos de zumo que le puso 300 gramos. Pero ya sabes siempre puedes añadir poco a poco y probar antes de meter en la nevera.

Espero que te gusten

gracias guapa por esta recetilla , ademas son sanas y naturales. se podra hacer con cualquier zumo. ya ya probare .

Hola nemimc no te habia reconocido, como has cambiado de avatar. Gracias por todo y sobre todo por la receta, seguro que tiene que estar de escandalo.

Voy directa al frigo a buscar los ingredientes que los tengo todos, y tenemos que seguir probando, igual que los helados, quien sabe quizas esten buenos del caldo de los callos, o de potaje

De nuevo muchas gracias

Merymelisa escribió:Hola nemimc no te habia reconocido, como has cambiado de avatar. Gracias por todo y sobre todo por la receta, seguro que tiene que estar de escandalo.

Voy directa al frigo a buscar los ingredientes que los tengo todos, y tenemos que seguir probando, igual que los helados, quien sabe quizas esten buenos del caldo de los callos, o de potaje

De nuevo muchas gracias

Tienes razón es que me he puesto un avatar
Ya me dirás que te parecen. Se aceptan sugerencias
A seguir sacando gominolas de diferentes sabores.
Y con respecto a helados ..... sólo he llegado al típico de vainilla no se yo si llegaría al de callos o de potaje

jaja,..anda que de callos ..ehnorabuena por las gominilas, besitos bego

cher escribió: gracias guapa por esta recetilla , ademas son sanas y naturales. se podra hacer con cualquier zumo. ya ya probare .

Me alegra que te guste. Ya me contarás que tal te ha ido con las gominolas. En mi casa han gustado.

Yo también pienso que son mas sanas y además se nota en el sabor . Aunque serían mas sanas con zumos recien exprimidos en casa. Quien sabe a lo mejor alguien se atreve con zumos naturales.

Pero al haber tanta variedad de zumos a la venta. Eso te da mucha opción de elegir sabores.

begojjj escribió:jaja,..anda que de callos ..ehnorabuena por las gominilas, besitos bego

Muchas Gracias begojjj

Hola nemimc yo te decia que podiamos hacer igual que hacen con los helados que sacan de todos los sabores pero nosotros hacerlos con las gominolas, de sabor a callos o lentejas, usando el caldo y con la gelatina neutra , nunca he hecho ningun helado y queda mucho para que me atreva