Mermelada de sandía a la pimienta rosa
Publicado: Dom 14 Sep 2008 18:56
Bueno, pues tenía una peazo sandía que me trajo mi tio del huerto y no había forma de acabarla.... Total que de media sandía me han salido tres tarritos, es que suelta mucha agua... no se cómo quedará de textura, cuando la abra, pero de sabor, genial!!!
Por kilo de sandía, ya limpia, y que haya soltado toda el agua, le meto 600 gramos de azúcar, y luego, la piel de un limón, clavos, pimienta rosa, una pizca de vainilla en polvo y una ramita de canela, y a cocer....


Por kilo de sandía, ya limpia, y que haya soltado toda el agua, le meto 600 gramos de azúcar, y luego, la piel de un limón, clavos, pimienta rosa, una pizca de vainilla en polvo y una ramita de canela, y a cocer....





