Te dejo dos recetas que yo suelo hacer, una es de un flan
flan de queso y leche condensada)
350 gr. de Leche condensada
200 gr. de Queso Philadelphia
6 huevos
Caramelo liquido. MundoRecetas.com
Instrucciones:
En el vaso de la batidora se pone el queso philadelphia, la leche condensada y 6 huevos.
Se tritura toda la mezcla bien con la batidora.
Se echa en un molde previamente caramelizado ( tipo plum cake )
Se pone al baño maria en el horno ( 180º ) durante 30 minutos. Y… listo ¡!
Cuando se saque del horno déjalo una hora para que pierda el calor y luego lo metes en el frigorífico para servirlo frío. Es un postre delicioso y muy fácil de hacer
Tarta mascarpone
- 1 tarrina de mascarpone
- 1 tarrina de philadelphia
- 3 huevos
- 1 cucharadita de maizena
- 1 vasito de leche
- 200 ml de nata liquida
- 6-8 cucharadas de azúcar, depende del dulzor de cada uno.
- mermelada de fresa o la que querais.
PREPARACION:
Bueno yo le he puesto una base de galletas con mantequilla pero tbn se le puede poner bizcocho triturado y formamos una base o sin base, eso ya al gusto.
Luego batimos todos los ingredientes anteriores y se vierte todo encima del molde y listo . horneamos 180 º hasta que veamos que la superficie este doradita y pinchamos con un palillo para saber si esta hecha y luego ya le untamos mermelada y al frigorifico. esta buenisima, porque el mascarpone le da u n sabor y si se mezcla con el philadephia ya ni os cuento, espero que os guste, arta de queso marscarpone
