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Ayuda con Rodaballo

Publicado: Vie 19 Sep 2008 22:25
por UXIA23
Hola gente!!

Bueno como podeis ver ya casi no tengo tiempo de entrar en el foro,pues ultimamente ando liadilla con las obras del piso y ya no vagueo tanto delante del pc!! :lol: :lol:

Vereis, necesito que de deis ideas para hacer un rodaballo este fin de semana.
Tenia pensado hacerlo en una salsita, pero queria rebozarlos antes porque a mi novio le gusta de esa forma. Bueno el este nunca lo probo pero los pescados el gustan asi.

¿que opinais? ¿quedara bien?

Graciñas!!

Re: Ayuda con Rodaballo

Publicado: Vie 19 Sep 2008 22:38
por nemimc
Pues no sabría decirte. Yo en su día hice rodaballo en salsa verde (de momento sólo lo he hecho una vez porque no traen muy a menudo el rodaballo en la pescadería). Los filetes de rodaballo simplemente se pasaban por harina y se freían. Despues vas con la salsa...

Publicado: Vie 19 Sep 2008 22:43
por UXIA23
Muchiiisimas gracias!

Publicado: Vie 19 Sep 2008 23:36
por bangalore