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Me encanta esa tarta!!! Es un bizcocho marrón intenso recubierta de una especie de glasé blanco...

Quiero darle una sorpresa a una amiga y me gustaría hacerla pero no tngo ni idea de por dónde empezar...

Alguien sabe la receta??? Gracias!!!

Será el bizcocho negro del que hablas?

te dejo una receta que encontré en internet a ver si se parece. NO lleva glaseado eso sí


BIZCOCHO NEGRO

INGREDIENTES:
un cuarto de libra de mantequilla.
Un cuarto de libra de manteca.
Cinco huevos:
Tres cuartos de harina de trigo.
Media libra de azúcar.
Una copa de vino.
Una cajita de pasas sin semilla.
Media libra de panela.
PREPARACION:
Se pone a derretir la panela y cuando empiece a tomar un color oscuro, se le agrega una taza de agua dejándola derretir un poco más.
Se amasan la manteca y la mantequilla con el azúcar hsta que blanquearla.
En la miel de la panela un poco quemada se agregan los huevos y los demás ingredientes, revolviendo todo hasta integrarlos.
Se vacia este contenido en un molde liso, bien engrasado y espolvoreado, cubierto con papel aluminio para que no se queme y se mete al horno.
Para saber cuando está listo el bizcocho se introducce un cuchillo y si la hoja sale limpia...a comerrr se dijo.

Gracias Leborin!!! Creo que sí que es este!!!!!! Muchas gracias!!!