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necesito recetas de quice de bacon con queso que esten buenas con masa quebrada, por fi

Te pongo la de Josefina González, que por cierto hace mucho que no entra y se le echa de menos.

Seguro que te encanta, pone también cómo hacer la masa, como siempre muy bien explicado.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... iches.html

a mi me gusta hacer mas la kirche con hojaldre

primero forro un molde redondo y de bordes bajos con el hojaldre, de los que se quita la parte inferios para ayudar a desmoldar.
le pongo peso encima garbanzos para que no suba el hojaldre
15 minutos a 175º

mientras en un bol pongo 300 ml de nata, 2 huevos batidos y mezclo, a esta mezcla añado bacon en juliana y queso emental, una pizca de sal y pimienta blanca.

Saco el molde del horno retiro los garbanzos y relleno el molde con la mezcla del bol, meto al horno 10 minutos a 190º.

y ya tienes la rica y genuina Kirche Lorraine