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ayuda con bollos parker house

Publicado: Mié 01 Oct 2008 13:22
por vero3
hace poco pedi la receta de bollos de leche y me dieron estos, no me parecieron dificiles y hoy los he hecho, no se como saldran porque aun los tengo en el horno pero mi pregunta es, como debe quedar la masa? me quedo una masa blanda que al dejarla sobre la superficie donde la he amasado se extiende,no se si me explicado bien.
es asi como debe quedar?
Gracias

Publicado: Mié 01 Oct 2008 17:58
por begojjj
no tengo ni idea, te lo subo por si te pueden ayudar, besitos bego :beso:

Publicado: Jue 02 Oct 2008 13:41
por vero3
lo sube para que alguien me ayude, porfiiiiiiiiiiiiiiiii

Publicado: Jue 02 Oct 2008 16:50
por regaliz
una imagen vale má que mil palabras
http://www.gebirg.com/Panaderia/Bollos% ... 0House.htm

Publicado: Jue 02 Oct 2008 18:22
por vero3
ME QUEDO CLARISIMO, MIL GRACIAS