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Hola a todos los foreros de mundo recetas. Os cuento me han regalado un monton de boniatos y no se que hacer con ellos. Me podriais dar algunas recetillas? Muchas gracias.

Hola mixita, al boniato, por estos lares se le conoce con el nombre de camote.

Aquí te pongo dos recetas, la primera es mía y es bien rica, la segunda es de una pagina de cocina peruana.

http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... .html&1166

http://www.yanuq.com/buscador.asp?idreceta=1170

Oscar

carmenlp

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... iatos.html

azores

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... iatos.html

lolitoba

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... iatos.html

Asados en el horno,riquisimossssssssssss.Nosotros siempre lo asabamos en la panaderia, en el horno de leña. :babas: :babas: :babas:
BUENIIIIIIIIIISIMOS.

ojosnegros escribió:Asados en el horno,riquisimossssssssssss.Nosotros siempre lo asabamos en la panaderia, en el horno de leña. :babas: :babas: :babas:
BUENIIIIIIIIIISIMOS.

SIisisisisisisisisisisiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Estan tan ricos que no te puedes esperar a que se enfrien, te los comes entre resoplidos, de golpe todo el boniato y luego te mueres del dolor de tripa, pero esque no hay quien se resista!!!!

Mi abuela me mandaba siempre a la panaderia a recojerlos,
me comia la mitad por la calle. No quemaban, estaban tenpladitos.

ojosnegros escribió:Asados en el horno,riquisimossssssssssss.Nosotros siempre lo asabamos en la panaderia, en el horno de leña. :babas: :babas: :babas:
BUENIIIIIIIIIISIMOS.

Mira... si ya estoy babeando solo de imaginarmelos
:babas: :babas: :babas: :babas:

Yo te voy a decir como los hago.

Asados en el horno, como ya te han dicho.

También hago boniatillo, así lo llamamos nosotros en casa.

Pelas los boniatos y los cortas a trocitos, los metes en una olla y los cubres de agua, el agua justo que los cubra, añades azúcar al gusto y al fuego hasta que ablanden, lo dejas enfriar y a degustarlos, están riquísimos.

Y como aperitivo, los corto muy finitos y se frien en abundante aceite,como si fueran patatas fritas. Están buenísimos. También los puedes cortar en bastoncillos y freirlos.

Si los pruebas así ya me dirás.

muchas gracias por vuestros consejillos. Como tengo tantos voy a probar todas las recetillas que me habeis sugerido.Me voy a poner mora con tanto booniato jjajajajaj