Cena especial con Brownie (riquiiiiiiiiiiiiiisimo)
Publicado: Jue 09 Oct 2008 10:50
Para celebrar el cumple de mi maridin y siendo el chocolate su sabor preferido me he decidido a hacer un brownie, la verdad que esta riquisimo. Pensabamos salir pero lo hemos dejado para el fin de semana, pero me apetecia hacer algo, nada pesado y ligerito para la noche estamos acostumbrados a comer poquito.
Se me paso hacer fotos a la mesa, muy linda y con sus velitas. Si me dio tiempo hacer algunas fotos a lo que comimos.
Primero y de picoteo jamon serrano y queso manchego, lo siento
es algo comun pero para nosotros no puede faltar, y algo rapido de hacer pero que nos sorprendio el sabor, canapes (solo los pude hacer de pate y mortadela de pavo y salchichon de pavo, a mi maridin no le puedes poner mas, es muy limitado en sus gustos 
)
Una pequeña demostracion, falta el jamon serrano y el queso manchego
Seguimos con las quiche española de jamon y queso de Menorcana, gracias guapisima estaban riquisimas
(aunque como te comente lo hice con mis truquis) y pollo relleno con salsa de pate, la verdad que nada del otro mundo pero no queria complicarme mucho.
Y ahora vienen el postre, brownie de chocolate
, como buenamente pude le puse incluso sus "Felicidades" y tengo que confesaros que yo comi un poquito
La recetilla por si alguien la quiere, esta es la mitad de los ingredientes por que no queria que me saliera muy grande. La receta es del blog Leonardo da Vinci.
INGREDIENTES:
Pastel:
100 gr chocolate de cobertura
100 gr mantequilla
3 huevos
200 gr azúcar (yo añadi azucar moreno integral)
90 gr harina
1/2 sobre levadura
Cobertura:
50 gr chocolate de cobertura
Un chorrito de nata liquída (yo use leche evaporada)
Nueces (opcional)
MODO DE PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla ablandada con el chocolate al microondas con cuidado que no se queme, una vez listo echar sobre los huevos con azucar. Ahora añadir la harina y la levadura, si se quiere poner tambien nueces en trocitos. En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado a unos 180º C durante 40 minutos o pinchar hasta que salga el cuchillo o un pincho limpio.
Dejamos enfriar y cubrimos con el chocolate derretido desecho con la nata, esperar hasta que enfrie tambien la superficie y si se desea añadir las nueces.
Muchas gracias a tod@s porque estoy aprendiendo mucho y comidas que ni siquiera me podia imaginar que podria hacer, y todo lo que me queda
Se me paso hacer fotos a la mesa, muy linda y con sus velitas. Si me dio tiempo hacer algunas fotos a lo que comimos.
Primero y de picoteo jamon serrano y queso manchego, lo siento
es algo comun pero para nosotros no puede faltar, y algo rapido de hacer pero que nos sorprendio el sabor, canapes (solo los pude hacer de pate y mortadela de pavo y salchichon de pavo, a mi maridin no le puedes poner mas, es muy limitado en sus gustos )Una pequeña demostracion, falta el jamon serrano y el queso manchego
Seguimos con las quiche española de jamon y queso de Menorcana, gracias guapisima estaban riquisimas
(aunque como te comente lo hice con mis truquis) y pollo relleno con salsa de pate, la verdad que nada del otro mundo pero no queria complicarme mucho.Y ahora vienen el postre, brownie de chocolate
, como buenamente pude le puse incluso sus "Felicidades" y tengo que confesaros que yo comi un poquito La recetilla por si alguien la quiere, esta es la mitad de los ingredientes por que no queria que me saliera muy grande. La receta es del blog Leonardo da Vinci.
INGREDIENTES:
Pastel:
100 gr chocolate de cobertura
100 gr mantequilla
3 huevos
200 gr azúcar (yo añadi azucar moreno integral)
90 gr harina
1/2 sobre levadura
Cobertura:
50 gr chocolate de cobertura
Un chorrito de nata liquída (yo use leche evaporada)
Nueces (opcional)
MODO DE PREPARACIÓN:
Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla ablandada con el chocolate al microondas con cuidado que no se queme, una vez listo echar sobre los huevos con azucar. Ahora añadir la harina y la levadura, si se quiere poner tambien nueces en trocitos. En un molde untado con mantequilla vertemos la mezcla y al horno previamente calentado a unos 180º C durante 40 minutos o pinchar hasta que salga el cuchillo o un pincho limpio.
Dejamos enfriar y cubrimos con el chocolate derretido desecho con la nata, esperar hasta que enfrie tambien la superficie y si se desea añadir las nueces.
Muchas gracias a tod@s porque estoy aprendiendo mucho y comidas que ni siquiera me podia imaginar que podria hacer, y todo lo que me queda
que pinta tiene ese postre, tengo que intentar hacerlo 