Albóndigas con guisantes a mi bola
Publicado: Jue 09 Oct 2008 20:22
Pa comer hoy!!!!!!!
Estas albóndigas las he hecho con carne de ternera, puerro sofrito, ajo picado, huevo, perejil, pan rallado, sal. Con todo esto se hace una masa, y se forman las albóndigas, una vez hechas, he sofrito una cebollita y un par de ajos picados, he metido las albóndigas, y les he dado una vueltecilla, después le he echado un chorrito de vino, un par de hojas de laurel y lo he dejado cocer, hasta que se han cocido las albóndigas, si se consume todo el vino, se le añade un poco de agua. Al final, se rectifica de sal y se echan los guisantes (son de lata)
Estas albóndigas las he hecho con carne de ternera, puerro sofrito, ajo picado, huevo, perejil, pan rallado, sal. Con todo esto se hace una masa, y se forman las albóndigas, una vez hechas, he sofrito una cebollita y un par de ajos picados, he metido las albóndigas, y les he dado una vueltecilla, después le he echado un chorrito de vino, un par de hojas de laurel y lo he dejado cocer, hasta que se han cocido las albóndigas, si se consume todo el vino, se le añade un poco de agua. Al final, se rectifica de sal y se echan los guisantes (son de lata)
