Empanada de mi madre
Publicado: Mar 14 Oct 2008 18:19
Bueno por fin la hago hacia tiempo ya que tenia ganas pero como estamos a dieta no queria ponerme a ello esta es para mi marido que se va a pescar la prosima madrugada asi que yo ni la cato 
pero bueno asi no tengo remordimientos 
aqui esta la foto la verdad que tiene buena pinta de sabor hasta mañana que me lo diga mi marido no lo se 
La receta es esta yo la hice de pollo pero el relleno ya sabeis el que mas os guste
Ingredientes
1kg de harina (se hechan ¾ y se reserva por si se necesita añadir)
10gr de levadura fresca
1 tetrabick pequeño de nata
150 decilitros o medio vaso de nocilla de leche
56gr de mantequilla
5gr de sal
4huevos ( 3 yemas y uno entero)
1 huevo para pintar
Preparación
Se hecha la harina en una fuente y se hace un volcan se le añade la levadura desecha, la nata, las yemas y el huevo entero, la leche con mantequilla templada para que se desaga, la sal y se amasa todo hasta que no se pegue y de deja reposar media hora.
El relleno de lo que a uno mas le guste
pero bueno asi no tengo remordimientos aqui esta la foto la verdad que tiene buena pinta de sabor hasta mañana que me lo diga mi marido no lo se La receta es esta yo la hice de pollo pero el relleno ya sabeis el que mas os guste
Ingredientes
1kg de harina (se hechan ¾ y se reserva por si se necesita añadir)
10gr de levadura fresca
1 tetrabick pequeño de nata
150 decilitros o medio vaso de nocilla de leche
56gr de mantequilla
5gr de sal
4huevos ( 3 yemas y uno entero)
1 huevo para pintar
Preparación
Se hecha la harina en una fuente y se hace un volcan se le añade la levadura desecha, la nata, las yemas y el huevo entero, la leche con mantequilla templada para que se desaga, la sal y se amasa todo hasta que no se pegue y de deja reposar media hora.
El relleno de lo que a uno mas le guste
