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Esta hecha en TH. os la pongo por si os animais y la haceis de forma tradicional, merece la pena, estan muy ricas.

Alitas de pollo con salsa de soja, miel y limón (Thermomix)



Ingredientes:
Ingredientes para 4 personas:
5 - 6 dientes de ajo
50 g de zumo de limón
70 g de miel
70 g de salsa de soja
50 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de jengibre en polvo
pimienta negra
1000 g de alitas de pollo

Instrucciones:

Ponga los ajos en el vaso y trocee programando 4 segundos, velocidad 5.
Agregue todos los ingredientes excepto las alitas de pollo. Mezcle 5 segundos, velocidad 5.
Meta las alitas de pollo en un bol y vierta la mezcla del vaso. Deje marinar como mínimo 1/2 hora.
Vierta todo en el vaso y programe 25 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Quite el cubilete y programe 10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara para reducir la salsa.

Libro Simplemente espectacular con Thermomix.




Fuente: Thermomix

Autor: Eguski

q ricas eguski....
me ha gustado.. gracias...

Umm que buena pinta!!
Y con lo que me gustan las alitas!!
El problema es que no tengo la thremoMIx......alguien sabe comos e harian de manera tradicional??

Qué buenas!!! el sabor será como agridulce, imagino. Me gusta

ummm que pintaza! , yo las hago muy parecidas pero al horno y me quedan churruscaditas.

Sagua escribió:Umm que buena pinta!!
Y con lo que me gustan las alitas!!
El problema es que no tengo la thremoMIx......alguien sabe comos e harian de manera tradicional??

Pues yo lo haré así:
En el mortero majar los ajos bien, y luego poner el resto de los ingredientes. Poner esta mezcla sobre las alitas y dejar marinar el tiempo que pone en la receta. Luego las pondré en la bandeja del horno y las tendré un rato, según vaya viendo. Más o menos sería así. Yo creo

marisma69 escribió:

Sagua escribió:Umm que buena pinta!!
Y con lo que me gustan las alitas!!
El problema es que no tengo la thremoMIx......alguien sabe comos e harian de manera tradicional??

Pues yo lo haré así:
En el mortero majar los ajos bien, y luego poner el resto de los ingredientes. Poner esta mezcla sobre las alitas y dejar marinar el tiempo que pone en la receta. Luego las pondré en la bandeja del horno y las tendré un rato, según vaya viendo. Más o menos sería así. Yo creo

Como dice marisma, al horno quedaran estupendas.
Si las quieres hacer en cazuela, yo las haría así Mezclas los ingredientes menos las alitas y los trituras con la batidora, pones las alitas en un bol y echas la mezcla, ya sabes como mínimo, tenlo 1/2 hora, macerando.
Luego lo pasas a una cazuela la pones al fuego, primero fuerte y luego lo dejas a fuego suave hasta que estén
Yo creo que así, te quedaran bien espero haberte ayudado.

quebueno escribió:q ricas eguski....
me ha gustado.. gracias...

Maria ¿esta no la tuneas?

Eguski escribió:

quebueno escribió:q ricas eguski....
me ha gustado.. gracias...

Maria ¿esta no la tuneas?

tu tranqui.... q te vas a enterar..!!!

Eguski... he leido en varias foreras que quedan con mucho caldo y cocidas... las tuyas la salsa de se más cremosa... :babas: :babas:

has seguido la receta o has hecho algún truqui????

Graciaaaaaas!!!