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holaa..
gustais....????

hago zummmmmmmmmmmmmmmm



http://maria.bloogle.es/archives/619
-Judias o habichuelas blancas.

- perdices.

- tomate

-pimiento rojo

- cebolla.

- patatas.

- 1cabeza de ajos.

- laurel.

- tomillo.

- perejil.

- Azafrán en hebra.

- pimienta en grano.

- Agua.

- Sal.

- Aceite de oliva



Ponemos en remojo la noche anterior las habichuelas o judias.. como querais o acostumbreis a llamarlas, con sal. Limpiamos la perdiz troceamos y salteamos un poco .Hacemos un sofrito con los tomates, la cebolla, el pimiento y los ajos….ponemos el sofrito en una olla con la perdiz, las habichuelas blancas, el laurel, el tomillo, el perejil, el azafrán y la pimienta, agregamos el agua necesaria hasta que las perdices esten tiernas , por ultimo añadimos la patata y dejamos hacer hasta quw este cocida..

( un truquillo…majamos unas hojas de perejil y un diente de ajo en el mortero… y ponemos unas gotas de vinagre de jerez..movemos con un pelin de caldo del potaje…y añadimos a la olla…)

tiene muy buena pinta,... lo único que yo nunca he comido perdíz jeje,.. besitos bego

Mariaaaaaa!!! Este plato tiene muuuuucho mérito!!!!

Ya sabes eso de tu te lo guisas... tu te lo comes???

Pués el refran ya ha cambiado!!!! ahora es:

Maria lo caza... Maria lo guisa... Maria lo come....
El refran sigue abierto por si se te ocurre otra cosilla!!!!!!!!

Del plato...te digo que si lo viera mi madre!!! no dejada ni la hoja de laurel!!!

nunca he probado la perdiz ...aunque sé que dicen que es un plato exquisito...
es una indirecta....muy directa.. es que con esa pinta hay que intentarlo todo..

que ricooooo. judias blancas que de tiempo sin comerlas.jejejeje
te a quedado un plato de vicio.

RICO RICO RICO

Quebueno te has lucido chica , este es un plato para saber disfrutarlo y regarlo con un buen vino y al ser posible con una mejor compañia.

Que bien te cuidas una comida buenisima

begojjj escribió: tiene muy buena pinta,... lo único que yo nunca he comido perdíz jeje,.. besitos bego

pues ya es hora bego..ejejejeej es ta muy buena....

[quote="menorcana"]Mariaaaaaa!!!

Pués el refran ya ha cambiado!!!! ahora es:

Maria lo caza... Maria lo guisa... Maria lo come....
El refran sigue abierto por si se te ocurre otra cosilla!!!!!!!!

quote] jajaj anaaaaaaaaa.. pues..""Maria lo caza... Maria lo guisa... Maria lo come.... María se descamisa!!! jajaj
graaaaaaaaaciass majaaaaaaa

" Me dá pena el bicho " besitos bego