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Resulta que celebramos la castañada en mi casa este año con un grupo de amigos, y a ultima hora me han dicho que trabajo todo el día. Podría comprar varias cosas hechas pero me parece un poco impersonal porque ellos se desviven cada vez que nos reunimos.

Me gustaría poder hacer algo que luego sólo hiciera falta calentar sin que quedara mal, algo para hacer unas horas antes (a medio dia o así) y aunque tengoa lguna idea tipo la archi-famosa flor de ensaladilla, me iria bien algun consejo vuestro.

Gracias de antemano.

¿Que tal una empanada o una quiche?

En este post encontrarás varios pasteles salados, quiches, empanadas...etc..

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 20325.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Te iba a decir lo mismo que josefina, una empanada, o la ensaladilla que dices que queda super vistosa, o una coca de verduras...

De todas maneras... tienen que ser cosas para picar??? no puede ser nada de carne, por ejemplo??? que lo puedas preparar el día antes y que con el reposo de un día o de varias horas hasta te mejore el sabor???

Gracias a las dos (como siempre estais ayudando a todo el mundo), Nunca he hecho una empanada, realmente no es mala idea no se si me saldrá y claro puede ser carne o picoteo del tipo que sea, lo único que necesito es que no sepa a recalentado o quede muy seco.

A medio día no, pero el día de antes puedes preparar un pastel de carne de erdecai, es fácil de hacer y sólo tienes que calentar y cortar ese día.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 30013.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Pues entonces puedes preparar muchas cosas, como redondo de ternera, albóndigas, un goulash que se prepara en un momento (me refiero en la cacerola) y después solo necesita fuego lento hasta que se quede tierna y es rica rica, o una carne compuesta, o un guiso de pollo... uffff, de pollo tengo muchas, una rica rica es el pollo al curry y muchas más.

Si quieres que te ponga enlaces me lo dices y me pongo a buscarlos.

Samsara39 escribió:Gracias a las dos (como siempre estais ayudando a todo el mundo), Nunca he hecho una empanada, realmente no es mala idea no se si me saldrá y claro puede ser carne o picoteo del tipo que sea, lo único que necesito es que no sepa a recalentado o quede muy seco.

Qué buena idea!!, muchas gracias!

clemenvilla escribió:A medio día no, pero el día de antes puedes preparar un pastel de carne de erdecai, es fácil de hacer y sólo tienes que calentar y cortar ese día.

http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 30013.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Queca, supongo que buscando en tu blog ya lo encuentro, no???? voy a curiosear a ver tus recetitas.

Claro que si, te puedes dar una vueltita si te apetece, pero ya sabes que si quieres algo en especial solo me lo tienes que pedir... que se que a veces en los blogs es difícil buscar lo que una necesita.

Si tienes un ratito, pásate por estos posts, que tienen cosas interesantes para cenas:

Picoteos
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=238033" onclick="window.open(this.href);return false;

Puddings y pasteles salados fríos (se hacen con antelación y están mejor)
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=253530" onclick="window.open(this.href);return false;

Puddings dulces (también se hacen antes)
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=254277" onclick="window.open(this.href);return false;