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Ultimamente estoy mas en el foro Thermomix, pero el otro día prepare esta receta y he querida compartirla con vosotras...

MERLUZA FUENTERRABÍA

Esta receta la copie de una revista que ahora no recuerdo el nombre, es muy rápida de preparar y como los días de cada día va una siempre con prisas pues me dije “la tengo que probar” y este es el resultado...



INGREDIENTES:

- 800 gr. de merluza cortada en lomos
- 8 cucharadas de mayonesa
- ¼ de Kg. De salsa de tomate
- Sal
- Pimienta
- 6 pimientos del piquillo

PREPARACIÓN:

Lavar y sazonar la merluza.
Fondear una fuente refractaria con el tomate y poner por encima una capa de pimientos.
Poner sobre los pimientos los lomos de merluza sazonados y cubrirlos con una capa fina de mayonesa.
Meter la fuente en el horno a 200º C. durante unos 10 minutos, con el gratinador encendido.

pues muchas gracias por venir..y traernos esta ricura--- buenisima

Me parece una receta muy buena, y facil de hacer gracias

Madreeeee!!!!! qué pinta tiene esa merluza y qué facilita

Gracias a vosotras por vuestros comentarios!!!... me alegro de que os haya gustado... ... he pensado que la próxima vez que tenga invitados la voy a preparar en cazuelitas de barro individuales... … ya que queda muy vistosa y es tan fácil y rápida de preparar... ... solo me faltara decir que llevo todo el día metida en la cocina...

Qué buena receta!!!! tiene un aspecto estupendo

que pinta mas rica, jeje. y que nombre tan dificil,jejjejjeje no digo el de merluza digo lo que le sige.jajajaj
pues me alegro que te pases por aqui y nos dejes estas maravillas,jejejejje
saludos

Tiene una pinta de escándalo! Gracias por la receta!

Muy buena pinta. Esta receta la tengo también por ahí y nunca me había dado por hacerla por eso de la mahonesa caliente. ¿Me puedes decir cómo está de sabor?

He probado esta misma receta pero, en vez de mayonesa, le habían puesto alioli. Estaba muy sabrosa.