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he ido a comprar harina y en un post lei algo sobre la proteinas y he encontrado de la marca del dia 15% de proteinas y la del maskom10% cual me sirve para hacer pan

ainss nadie me puede ayudar

nuri_ta escribió:he ido a comprar harina y en un post lei algo sobre la proteinas y he encontrado de la marca del dia 15% de proteinas y la del maskom10% cual me sirve para hacer pan

Hola nuri_ta! No soy experta...valgamé Dios!....pero si yo tuviera que elegir, para hacer pan, elegiría la del 15%....espero haberte ayudado

Pienso lo mismo que flori.

Para hacer pan se utiliza harina rica en glúten, que es una proteína. Yo compraría la del 15%.

Besos!