MundoRecetas.com

Hola:

Es un postre que recuerdo desde pequeña en mi casa durante el invierno y en estas fechas, muchas veces como cena.

Está muy bueno, resulta económico y sirve de aprovechamiento, qué más queremos en estos tiempos?

Os pongo un paso a paso:

La miga del pan



Las migas y el huevo batido



La leche, azúcar y canela al fuego



Las chulas friendose



Chulas cociendo en la leche



Chulas listas para comer




Y después de tanta foto , la receta:

CHULAS (RECETAS DE MAMÁ)

Ingredientes:

- Miga de pan del día anterior (más o menos ¼ del bol)
- 5 ó 6 huevos
- 1 litro de leche
- Canela en rama
- 4 ó 5 cucharadas de azúcar
- Canela en polvo (opcional)

Elaboración:

Deshacemos la miga de pan en un bol, añadimos los huevos batidos, mezclamos bien hasta que este toda empapada la miga.

Ponemos en una olla el litro de leche con el azúcar y la rama de canela, ponemos a hervir.

Mientras ponemos en una sartén aceite de girasol, cogemos una cucharada de la miga, echamos en el aceite caliente, freímos y echamos en la olla con la leche, dejamos que hiervan un poco las chulas en la leche y listas.

Al servir se puede adornar con un poco de canela en polvo.

Son muy parecidos a los borrachinos que hacemos en Asturias, lo que cambia es que los nuestros van cocidos en un almibar a base de agua, azucar, canela y vino blanco.

QUE BUENA PINTA¡¡¡¡
Y ES QUE LAS RECETAS DE ANTES TIENNEN AROMA,A LA NIÑEZ

Marta08, la próxima vez como tu receta.

Cooking-love, son las mejores recetas

Gracias

Este fritito en leche me ha encantado. Es típico de algún sitio?? no lo había oído nunca. Qué buena pinta. (bueno, yo ya me he pasado tres pueblos con los buñuelos jeje) pero esta me la guardoooo!!!!

alaaaaaaaaaaaaaaa q recuerdos... mi abuela les llamaba.. panecillos de cuchara uffffffffffff q ricosssssss

deben de estar muy buenas,me suenan que son de galiciaaaaaaaaaaaaaaaa?

Que ricas, en mi casa las hacía mucho mi madre cuando eramos pequeños y las he puesto muchas veces en el foro. En el pueblo de mi madre es una comida de pastores y se llaman empanaillas , aunque yo siempre les he llamado pellas con leche.

ha pues eso lo tengo que hacer yo .pues en mi casa seguro que gusta

Que ricos !!!! en mi pueblo se llaman peditos de monja, y perdón. Mi madre nos los hacia de pequeños, los voy a rescatar para mi peque que es un goloso.