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Arroz con sepia y gambas

Publicado: Lun 03 Nov 2008 17:12
por bichillo cocinero
Un rico y sencillito arroz. La sepia y las gambas son congeladas y lo hice en un plis plas:
Imagen
Arroz
1 sepia
Gambas peladas
Cebolla
Pimiento verde
Colorante
Pochar la cebolla y el pimiento verde.
Añadir la sepia troceada y cocinar hasta que esté bastante blanda.
Rehogar el arroz.
Cubrir con una cantidad de agua equivalente al doble del arroz y añadir un poquito de colorante.
Cocinar 5 minutos a fuego fuerte, añadir las gambas y seguir cocinando hasta que esté listo.
Dejar reposar 5 minutos tapado con un paño.

Re: Arroz con sepia y gambas

Publicado: Lun 03 Nov 2008 19:08
por tragaldabas
tiene una pinta realmente deliciosa, me encanta :up: asi que me lo apunto, gracias :wink:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Re: Arroz con sepia y gambas

Publicado: Lun 03 Nov 2008 19:14
por Rosinya
Que rico, bichillo!!!!!!!!!!!
:plas: :plas: :plas: :beso:

Re: Arroz con sepia y gambas

Publicado: Lun 03 Nov 2008 21:36
por marisma69
Qué buenoooo!!!! yo lo hago así a veces, con muchas verduritas y sepia, pero no le pongo gambas. :plas: :plas: