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Otra forma de comer col. Receta de Pilar Carbo, amiga y estupenda cocinera.

col de hoja
morcilla
3 ó 4 huevos
1 vaso de leche o de crema de leche

Para acompañar salsa de tomate ó crema de judías rojas o de garbanzos.

Primero se cuece la col y se tritura o se chafa con un tenedor.

Se mezcla con los huevos y la crema.

Untar un molde alargado con aceite o mantequilla, yo le he puesto papel de horno untado de aceite.

Poner la mitad de la col preparada y encima la morcilla (habiéndole quitado la piel) y encima el resto de la col.

Meter al horno durante más menos 45 minutos a 200º, comprobar que se ha cuajado y desmoldar.

Acompañar con lo que más os guste.

QUE MANERA MAS ORIGINAL DE COMER COL Y MORCILLA AQUI EN MI PUEBLO SE COME EN PUCHERO.

Anotada, me gusta

que bueno anotado queda no sobro un trocito pa mi cena?

Me gusta!!!

Lo que no se aprenda en este foro... no se aprende en ningún lado!!!!!!!!!

Mi enhorabuena por tu sugerencia!!!

Me alegro mucho que os guste. Gracias.