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Otras albóndigas, pero cambiando la salsita:

Carne picada
Pimiento del piquillo en tiras
Cebolla
Ajo
Perejil
Orégano
Miga de pan mojada en leche
Huevo
Harina
Tomate triturado
Aceite de oliva
Sal
Pochar la cebolla, escurrirla y añadirla a la carne junto con la sal, el ajo picadito, orégano, perejil, el pan escurrido y el huevo.
Amasar para que se mezclen bien los ingredientes.
Formar las albóndigas, pasarlas por harina, freír y reservar.
En el aceite de freír las albóndigas añadir los pimientos.
Pasados unos minutos añadir el tomate triturado.
Añadir las albóndigas y un chorrito de agua.
Cocinar a fuego lento unos veinte minutos.

Que pintazaaa madre....!!!!!

Uhmm! Con lo que me gustan las albóndigas y los pimientos, esta me la apunto.

me encanta!!!

he de hacerla!!!

muy buenas, si señora!!!!

Fácil, diferente y encima buena. Me la anoto.

Que albondigas mas buenas, muchas gracias por la receta.

Qué buenap pinta, me parece muy buena idea lo de la salsa de piquillos

Que ricas!! Esta receta tengo que probarla, me ha resultado interesante el sabor distinto