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Pues ayer no sabía q hacer de comer porque estoy con las sobras del frigo asi q me decidi por un pastel de puerros, ya q tenia un puerro solitario.

2 puerros (aunq yo solo tenia 1)
nata
2 huevos
nuez moscada
bacon, jamon o atun

Se cuecen los puerros picaditos. Una vez cocidos, se mezcla con un brick pequeño de nata, 2 huevos, una pizca de nuez moscada y se le echa lo q mas nos guste (yo le eche jamon q era lo unico q me quedaba, pero con bacon esta buenisimo). Se mete en el microondas 12 min a 650 w. Basta probar con un palillo o cuchillo si se ha cuajado. Se le puede poner un poco de queso rallado por encima y gratinarlo.

No puedo poner fotos porque no tengo camara (se la pedire a los reyes), pero os aseguro q tiene mu buena pinta

Pues seguro que estaba riquisimo

Me encantan los puerrooooooooooooooooos!!
Ya tengo comida para mañana!! y al micro, superrapida!! que bien!!
Una duda, se puede cambiar la nata por leche evaporada que es un poco menos grasa?

una receta parecida la tengo en pendientes jeje,.. pero esta me la apunto, besitso bego

Pues supongo q si, q se puede poner leche evaporada. En el bote suelen venir recetas de quiche y pasteles, asi q supongo q si