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Solomillo de cerdo al curry con puré de papas a las finas hierbas

- 2 Solomillos de cerdo
- 2 zanahorias
- Curry
- Cebolla picada
- Ajo picado
- Perejíl picado
- Vino blanco
- Sal fina
- 1 bolsa de puré de papas
- Mantequilla
- Hierbas provenzales
- Aceite de oliva

Pasos :

- Ponemos en la cubeta el aceite , el ajo, el perejíl , la cebolla y las zanahorias en rodajas,.. menú Arroz

- Cuando se caliente el aceite ponemos los solomillos,.. a los cuales salpimentamos y le damos un par de vueltas para que se doren ligeramente....añadimos el curry ( al gusto ) y el vino blanco que dejamos evaporar. Apagamos

- Cerramos la olla y ponemos el menú Carnes.

- Mientras... se hace el puré de papas siguiendo las instrucciones del paquete,... justo cuando se tenga que hechar el preparado,.. se añade las hierbas provenzales y mezcla todo muy bien.

- Ya sólo falta emplatar,... una vez hecha la carne,.. se corta en rodajas y la salsa se pasa por la batidora.

- Para las rosetas del puré de papas...utilizé la manga pastelera con la boquilla con forma de estrella.

Espero que os guste,... mi marido,.. me ha dado un 8 jeje. Besitos bego

alaaaaaaaaaaaaaaaaa begooooooooooooo guapisimo plato,,.
yo le habria llamado.... ....."" con encajes patateros"
te ha q dado el pure.. de vicio!

¡¡¡¡qué rico, Bego!!! menos mal que ya he cenado....porque si no.... me comía la pantalla.

quebueno escribió:yo le habria llamado.... ....."" con encajes patateros"
te ha q dado el pure.. de vicio!

tu y tus titulillos, jaja!! que arte!!

Maria...ya te lo he dicho,.. mi imaginación no llega a tanto jejejeje,...muchas gracias a las 3,.... la verdad es que ha sido super rápido en 40 aprox ya lo tenía listo,... ( esta olla es una maravilla jaja )...me alegro que os haya gustado,.. la salsita de vicio,... a este paso me voy a poner como una vaca de tanto mojar pan jejejejej,.. besitos bego

pd, lo del puré de papas , con la manga pastelera se lo ví a alguien ,.. pero no recuerdo si fué en la tele o por los foros

jejej bego,. yo tb.. pongo con la manga,... el pure..( con la pastelera ehhh) jajajaajj

Rosinya escribió:

quebueno escribió:yo le habria llamado.... ....."" con encajes patateros"
te ha q dado el pure.. de vicio!

tu y tus titulillos, jaja!! que arte!!

aissss rosi.... q payasilla ehh soy!!

jaja,.. pués con la misma te lo he visto a tí en algún posts,...jaja,... es que ya no me acuerdo, a veces me quedo con las ideas y no doy para más

Besitos bego

Madre mía que pinta más buena