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Esta es la empanada que más gusta en casa. Es muy típico verla en las pastelerías y que te cobren un dineral por ella cuando es tan sencillo prepararla a la par que rápido.

Empanada de hojaldre rellena de atún con tomate



Ingredientes:

500 gr de hojaldre congelado o fresco
1 lata de atún mediana o 3 pequeñas
1 lata de fritada o 200 gr de fritada casera
1 huevo para pintar
Instrucciones:

Descongelar el hojaldre a temperatura ambiente si lo hemos elegido congelado.
Precalentar el horno a 180ºC o la temperatura de horneado que indique el fabricante del hojaldre.
Enharinar la encimera ligeramente y extender la masa de hojaldre al tamaño deseado. Con cuidado pasar a la bandeja donde la vayamos a hornear.
Mezclar en un bol la fritada con el atún escurrido. Extender la mezcla sobre el hojaldre que hemos extendido.
Repetir la operación con la otra hoja de hojaldre y hacer con ella la tapa de la empanada. Para que las dos láminas se peguen bien pintar con un poco de agua los bordes y sellar con la otra hoja de hojaldre. Cerrar los bordes con un tenedor y pinchar bien toda la superficie.
Batir el huevo y pintar con él toda la superficie del hojaldre.
Hornear unos 25 minutos hasta que el hojaldre se vea dorado.


Fuente: http://www.recetascarmelilla.blogspot.com" onclick="window.open(this.href);return false;

Autor: cracky

Espero que os guste

mira q esta buenaaaaaaaa ehh

¡¡¡que pinta más buena tiene!!! yo la empanada nunca la como de hojaldre, siempre de masas...pero viendo la pinta de la tuya ¡¡habrá que probarla!!

Me encanta la empanada de hojaldre!!!!!!! y esa tuya parece de compra , está para darle un bocado

quebueno escribió:mira q esta buenaaaaaaaa ehh

Buena no, bueníiiiiisima Y lo que engorda no te digo na

onega escribió:¡¡¡que pinta más buena tiene!!! yo la empanada nunca la como de hojaldre, siempre de masas...pero viendo la pinta de la tuya ¡¡habrá que probarla!!

Aqui es muy tipico verla en las pastelerías, es la receta con la que estrené el horno porque siempre la comía de pequeña en casa de mi tia y solo nos dejaba probar un trocito pequeñín. Me hice una empanada para mi sola y no veas como disfruté Luego cuando la llevé a casa de mis padres y a comidas familiares no veas como me lo agradecían todos, les encanta. Y ahora pueden repetir, que sale bien grande

clemenvilla escribió:Me encanta la empanada de hojaldre!!!!!!! y esa tuya parece de compra , está para darle un bocado

Te aseguro que de compra no es, solo tienes que ver las otras fotos en el blog para comprobarlo Mis bandejas caseras hechas de cartón de los instrumentos de la tienda Para la próxima tengo que forrarlo aunque sea con papel de aluminio, para que quede más presentable.

Gracias Clemenvila

QUE BUENO ME ENCANTA E HOJLADRE Y EL ATUN AGHHH

Me has dado una buena idea, gracias


Por lo demas te ha quedado muy rica

que rica yo también he hecho una, pero también le añado huevo cocido