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hola tengo una duda respecto al hojaldre, veras cuando por ej hago una empanada o cualquier otra cosa con hojaldre como saladitos , cañas rellenas y cosas asi, una vez que ya veo que se ha hecho en elhorno, tengo que apagar elhorno y dejar la masa dentro o la sako enseguida y la dejo enfriar pero fuera del horno? es una pregunta que tengo porque la otra vez hice cañitas rellenas y resulta que las deja enfriar pero dentro del horno y claro me salieron como duritas, se podian comer pero bastantes duritas y me gustaria que salieran mas blanditas, aver si me podeis ayudar, gracias

pues cuando ya están.. se saca y punto..!! no se dejan en el horno

Ya te lo ha dicho mi niña.

JosefinaGonzález escribió:Ya te lo ha dicho mi niña.

jejje gracias mamitajosefinamaestradelosmaestros

muchas gracias lo hare asi y prometo poner fotitos