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A ver si alguien me puede ayudar.

El sabado fui a una tienda especializada para restaurantes y pastelerias y pedi almendra molida, la compre y al llegar a casa veo que en el paquete pone "Harina de almendra" mi pregunta ¿es lo mismo? ¿sirve para hacer polvorones?

Muchas gracias, espero que vosotr@s tengais mas cultura de cocina que yo, que ya veis, soy un poco torpe.


Un saludo

La harina de almendras es... la almendra molina muy fina, ahora lo que no se decirte es si sirve para los polvorones, porque yo nunca los he hecho.

Yo diría que sí, pues no es mas que almendras molidas muy finas.

Otra cosa...si tienes un mercadona cerca, ahí también lo venden.

Un

Muchas gracias, creo que probare con los polvorones a ver que tal, de todas formas me pasare por Mercadona para ver el precio, porque a mi me ha costado 5 euros un kilo, y la verdad lo veo muy barato. No se..... me da que pensar.


Muchas gracias por vuestras contestaciones.