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Hola cocineros y cocineras, me gustaría preparar un buen almuerzo con mejillones a la provenzal, he leido (en internet) y en un libro de cocina, pero no me queda claro cómo debe ser la preparación de los mismos, así como cuánto debo comprar de mejillones para que coman 3 personas adultas.

Les pido sus comentarios / tips personales y no un "copy/paste" de la receta ;)

Gracias y aguardo ansioso alguna respuesta! ;)