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necesito vuestra ayuda! estoy haciendo una receta de quebueno, manzana bizcochada y no tengo levadura royal!
puedo sustituirla por los sobrecitos de soda o por la levadura que venden en mercadona a daditos? ( no se si me he explicado bien)
gracias por adelantado

los sobrecitos de soda son las gaseosas?? Si es que sí, si las puedes poner porque también es levadura química

También puedes poner bicarbonato si tienes en casa

si son las gaseosas, y bicarbonato tambien tengo, ahora que estoy pensando,lo disuelvo en agua o lo echo directamente en la masa?
perdon pero con esto de las levaduras estoy perdida... y eso que me lei un post donde lo explicaban superbien pero...

guset escribió:si son las gaseosas, y bicarbonato tambien tengo, ahora que estoy pensando,lo disuelvo en agua o lo echo directamente en la masa?
perdon pero con esto de las levaduras estoy perdida... y eso que me lei un post donde lo explicaban superbien pero...

Tanto las gaseosas como el bicarbonato lo tienbes que echar directamente sobre la masa, si pones las gaseosa pones primero el blanco mueves y luego el de color y vuelves a mover.El cambio son de tres gaseosas ( dobles) por un sobre de levadura royal,el bicarbonato no se, espero haberte ayudado

me has ayudado muchisimo! ya me veia con la masa a medias!pondre 2 sobres dobles, por que en la receta maria dice medio sobre de levadura royal y si el cambio dices que son 3 por un sobre, voy a intentarlo y ya te cuento como me sale..
muchisimas gracias